W杯敗戦で悔しいのでチャーシュー。

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なんかもう今日は眠れそうにないので、
思い立って凝った料理を作る方向で。

豚バラ肉のカタマリを、
悔しさ全開で塩コショウで軽く下味をつけて、

悔しさ全開で縛り上げ、

悔しさ全開でつぶしたニンニク、スライスしたショウガ、
醤油、酒、砂糖、かつおだし、オイスターソース、ナンプラー、
コリアンダーシード、クミン、コショウ、隠し味にハチミツと梅酒で漬け汁を作り、

悔しさ全開で漬け込み開始!

次は勝つ!!

おやすみなさい。

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このページは、ばばたかが2006年6月13日 02:15に書いたブログ記事です。

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