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本気で作ろうと思うと奥の深いカルボナーラを、
面倒なのでギリギリ浅く作ってみました。
面倒なのでギリギリ浅く作ってみました。
ホワイトソースからクリームソースを経て
チーズクリームソースにしておいて、
茹でたパスタを絡めて冷ましつつ卵黄投下。
……あと2～3℃高くても固まらなかったかも。
ま、でも、
たいへん美味しゅうございました。
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