水菜とフライドチキンの和風スパゲティ

そんなわけで、残ったフライドチキンで美味しい料理を、
とか思ったのです。

スライスして水に浸した玉ネギと、ちょうどいい大きさに切った水菜を
茹で上げたスパゲティの上に乗せて、
オーバーヒートさせたフライドチキンの上から、
ポン酢・めんつゆベースの熱いつゆをどわーっと、じゅわーっと。

うん、さっぱりして美味い。それでいてスパイシーで香り豊か。

たいへん美味しゅうございました。

# クリスマスにフライドチキンを食べるなんて、
# ケンタッキー(KFC)の陰謀だ！　とか書こうとしたら、
# 本当にケンタッキーが広めた習慣らしくて書く気が萎えた。