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最近スーパーで「万能なめこ」なるキノコを良く見かけてて、
しかも安いので買うんですが、万能というわりに煮物や味噌汁にしか
使ってなかったりして、もうちょっとバリエーションを広げてあげよう
などと思ったりして、いきなりパスタ。
しかも安いので買うんですが、万能というわりに煮物や味噌汁にしか
使ってなかったりして、もうちょっとバリエーションを広げてあげよう
などと思ったりして、いきなりパスタ。
炒めるとあんまりぬるぬるしないんですね。
でもってシャキシャキ感あり。
香りの高いものに併せて食感を提供する使い方が良いかも。
とはいえ、香りも選ぶなあ。ちょっと難易度高め。
それなりに美味しゅうございました。
# 安いから良いけど、傘の下の収穫痕が生々しいｗ
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