赤福オワタ＼(^o^)／

◆従来の説明殆どウソ？赤福社長”偽装”実態大幅訂正

http://webnews.asahi.co.jp/ann_s_171022033.html





現在までに明らかになったこと



　・製造日の翌日の日付を刻印して出荷（先付け）。

　・売れ残りを回収して、冷凍もしくは常温で保存。

　　日付を付け替えて再出荷（まき直し）、

　　もしくは「あん（むきあん）」と「もち（むき餅）」に分離して再使用。

　・まき直しのまき直しはない、との説明。

　・むきあんの再使用率は５割、との説明。

　　（関連会社の万寿やに卸していた。万寿やで使用するあんの３割。）

　・むき餅の再使用率は１％との説明 → ６割～９割

　・再利用したあんやもちには、賞味期限切れのものが含まれていた。

　・添加していたトレハロースを表示せず

　・北海道産小豆100% → 中国産が２割

　・北海道産餅米100% → カリフォルニア産が２割

　・販売店員には知らせなかった。





全然関係ないけど、ふとんを干して、たたいてもたたいてもホコリが出ると、

逆に楽しいよねｗ