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おから肉チャレンジ

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わが家(といっても一人だけど)も、ついに緊縮財政モードに移行し、
値上がりする一方のお肉を避け、おから料理が激しく推奨される今日この頃。

おからクッキーでもいいんだけど、あれって意外とバター使うよね、とか思いつつ、
どうせなら、おからで肉っぽいものを作りたいよねえ、とか思ったりして。

おからで肉っぽいものといえばおからこんにゃくで、おからこんにゃくの自作も考えたけど、
基本的にこんにゃくの臭いが嫌いなので優先度低め。買うとお肉並みに高いし。

そんなわけで、他の方法でおから肉を目指そうと思い至ったわけです。


とりあえず、豆腐とおから(乾燥粉末)と卵と小麦粉を適当に入れて、
鶏ガラスープの素と塩こしょう砂糖めんつゆを適当に入れて、焼いてみた。

むむ・・・
こ、これは・・・「豆腐とおからと卵と小麦粉を混ぜて焼いたもの」だ!!

すごく美味しいんだけど、お肉への道はまだまだのようですw


# 揚げればきっとお肉みたいになると思うんだけど、カロリーが・・・。

## ちなみに、約500gで、約200円(調味料含む)でした。

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